الابراج
مديدة
المقادير:
1 ك سكر
4 ك ماء
½ 2 ك بلح
1 م/ص زنجبيل
1 م/ص قرفة
1 م/ص هال
للتزيين:
فستق
فول سوداني
جوز الهند
الطريقة:
يعجن البلح مع السكر والماء، ثم يتبل بالزنجبيل و القرقة والهال ويقلب.
توضع المديدة في طبق التقديم، ثم تزين بالفستق والفول السوداني وجوز الهند.
ملاحظة:
م/ك تعني (ملعقة كبيرة)
م/ص تعني (ملعقة صغيرة)
ك تعني ( كوب )
