كل الجمال

مرحبا بكم زوار منتديات كل الجمال
نتمني لكم إبحار موفق عبر الموقع
لا تتردد في طرح أفكارك ورايك في الموقع
عبر منتدي رأي الزوار

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

كل الجمال

مرحبا بكم زوار منتديات كل الجمال
نتمني لكم إبحار موفق عبر الموقع
لا تتردد في طرح أفكارك ورايك في الموقع
عبر منتدي رأي الزوار

كل الجمال

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
كل الجمال

بحثا عن التفرد والجمال


    اكلات سودانيه

    الملاك
    الملاك
    عضو فضي
    عضو    فضي


    عدد الرسائل : 149
    السٌّمعَة : 0
    نقاط : 1751101
    تاريخ التسجيل : 26/05/2008

    اكلات سودانيه Empty اكلات سودانيه

    مُساهمة من طرف الملاك الخميس يونيو 26, 2008 5:09 pm

    طبيخ البطاطس
    اكلات سودانيه Measures_button






















    اكلات سودانيه Bd14868_كيلو بطاطس
    اكلات سودانيه Bd14868_نصف كيلو لحم
    اكلات سودانيه Bd14868_5 حبات طماطم أو صلصة الطماطم
    اكلات سودانيه Bd14868_ملح وبهار
    اكلات سودانيه Bd14868_سمن او زيت
    اكلات سودانيه Bd14868_بصلتين متوسطتين
    اكلات سودانيه Bd14868_ماء
    اكلات سودانيه Instructions







    اكلات سودانيه Bd14868_يغسل اللحم ويقطع ثم يضاف للبصل المقطع والسمن ويقلب الجميع على النار حتى يحمر اللحم.
    اكلات سودانيه Bd14868_يضاف البطاطس بعد غسله وتقطيعه حلقات أو أرباع ثم يضاف الماء ويترك مغطى على نار هادئة حتى ينضح ويسبك.




















    طبيخ الرجلة أو السبانخ

    اكلات سودانيه Measures_button

























    اكلات سودانيه Bd14868_1 كيلو رجلة
    اكلات سودانيه Bd14868_نصف كيلو لحم
    اكلات سودانيه Bd14868_صلصة أو طماطم
    اكلات سودانيه Bd14868_2 ملعقة كبيرة او أرز أو عدس
    اكلات سودانيه Bd14868_بصلتان كبيرتان
    اكلات سودانيه Bd14868_ملح وفلفل وثوم وكزبرة
    اكلات سودانيه Bd14868_سمن أو زيت
    اكلات سودانيه Bd14868_من كوب إلى كوبين ماء
    اكلات سودانيه Instructions
















    اكلات سودانيه Bd14868_تقطع رءوس الرجلةأو السبانخ ويغسل جيدا للتخلص من الرمل ثم ترص بشكل حزمة وتقطع قطعا صغيرة.
    اكلات سودانيه Bd14868_يفرم البصل ويسوح قليلا ثم يضاف اللحم المقطع حتى يحمر قليلا أو يجف ماؤه
    اكلات سودانيه Bd14868_يضاف عصير الطماطم أو الصلصة والملح وتترك تغلي حتى يظهر السمن على السطح.
    اكلات سودانيه Bd14868_تضاف الرجلة والماء وتترك تغلي على نار هادئة ثم يضاف الأرز أو العدس ويقلب من وقت لآخر وإضافة ماء كلما احتاج الأمر حتى ينضج
    اكلات سودانيه Bd14868_يدق التوم والكزبرة ويحمر في السمن ويضاف للرجلة بعد رفعها من على النار
    ملاح الفاصوليا البــــيضاء

    اكلات سودانيه Measures_button













    اكلات سودانيه Bd14868_كوب من الفاصوليا المدشوشة
    اكلات سودانيه Bd14868_بصلة كبيرة
    اكلات سودانيه Bd14868_توم وبهار وسمار أخضر
    اكلات سودانيه Bd14868_ربع ملعقة صغيرة كمون أخضر
    اكلات سودانيه Bd14868_ القدحة: بصلة كبيرة توم مدقوق
    ملعقة كبيرة كزبرة ناعمة
    ملعقتين سمن
    اكلات سودانيه Instructions













    اكلات سودانيه Bd14868_تنقى الفاصوليا المدشوشة وتغسل جيدا وتغطى بالماء ويضاف إليها الشمار المفري وبصلة وحبات توم ثم ترفع على النار حتى تغلى وتهدأ النار ويكشط الريم كلما ظهر وتترك حتى تنضج مع إضافة الماء كلما احتاجت.
    اكلات سودانيه Bd14868_نصفى بمصفاة الخضر وتهرس أو تفرك وتتبل بالملح والكمون والفلفل مع إضافة قليل من الماء وترفع على النار حتى تغلى ويمكن إضافة قليل من الدقيق أو الويكة أو الأرز ليكون القوام سميكا إذا أريد ويستمر في التقليب حتى ينضج الجميع وتنعم تماما.
    اكلات سودانيه Bd14868_تعملالقدحة بأن يشوح البصل المفروم في السمن ثم يضاف التوم والكزبرة ويقلب الجميع حتى يصفر ويصب على الفاصوليا وتقلب
    اكلات سودانيه Bd14868_ملحوظة: يمكن أن يحمر كمية البصل المفري ويضاف اليها الصلصة أو الطماطم والماء وتتبل وتترك حتى تنضج البصلة ثم تضاف الفاصوليا أو الطماطم والماء وتتبل وتترك حتى تنضج البصلة ثم تضاف الفاصوليا بعد ان تسلق وتهرس جيدا مع إضافة الماء حتى يكون القوام سميكا ويمكن إضافة المتخنات كالويكة أوالدقيق أو الأرز.
    طبيخ خضروات مشكلة

    اكلات سودانيه Measures_button



















    اكلات سودانيه Bd14868_نصف كيلو لحم
    اكلات سودانيه Bd14868_كيلو من خضروات مشكلة (كوسا، جذر، فاصوليا خضراء، بطاطس)
    اكلات سودانيه Bd14868_ستة حبات بصل صغيرة قاورمة
    اكلات سودانيه Bd14868_ماء وملح وبهار
    اكلات سودانيه Bd14868_نعناع مفري
    اكلات سودانيه Bd14868_قليل من السمن أو الزيت
    اكلات سودانيه Instructions













    اكلات سودانيه Bd14868_يقطع اللحم قطعا صغيرة وتعد الخضر كل حسب نوعه
    اكلات سودانيه Bd14868_توضع الخضار في حلة أو صينية في طبقات متبادلة مع اللحم
    اكلات سودانيه Bd14868_يضاف الماء وملعقة سمن وتتبل على النار أو فرن حتى ينضج
    اكلات سودانيه Bd14868_تقدم مع سلطة الخضار

      مواضيع مماثلة

      -

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد مايو 19, 2024 7:44 pm